Traumküchen mit Kochinsel: Das sollten Sie bei der Planung beachten

Eine Kochinsel erweitert die Möglichkeiten in Ihrer Küche erheblich. So schafft sie beispielsweise mehr Stauraum und Platz zur Zubereitung von Speisen. Traumküchen mit Kochinsel erfordern allerdings einen gewissen Mehraufwand bei der Planung. Wir von Bolmo verraten Ihnen, worauf Sie achten sollten.

Gerne übernehmen wir die Planung Ihrer Traumküche. Anschliessend bauen wir sie und statten sie zudem mit modernen Geräten aus. Wenden Sie sich daher an uns, wenn Sie Ihre neue Traumküche von uns geplant haben möchten.

Die Mitarbeiter der Bolmo Interieur AG sind ein erfahrenes Team von Küchenbau-Spezialisten. Sie wissen, wie eine Küche ergonomisch gestaltet werden muss, damit Sie darin rational arbeiten können und sich wohlfühlen. Zudem finden Sie bei Bolmo eine grosse Auswahl an Designs, Materialien und Farben für jeden Geschmack und jedes Budget.

Welche Vorzüge haben Traumküchen mit Kochinsel?

In den meisten Küchen sind die Arbeitsflächen und die Geräte an der Wand entlang angeordnet. Das kann in einer geraden Linie oder einer L-Form geschehen. Es gibt aber auch die Möglichkeit, ein zusätzliches Element in der Mitte der Küche zu platzieren. Dieses wird als Kochinsel bezeichnet. 

Es handelt sich dabei grösstenteils um einen Küchenschrank. Er liefert zusätzlichen Stauraum für Geschirr, Besteck oder kleinere Küchengeräte wie Mixer oder Reiskocher. Die Oberfläche der Kochinsel bietet sich zudem dafür an, Speisen zuzubereiten. Sie können darauf also etwa Gemüse schneiden oder die Zutaten für eine Mahlzeit zusammenstellen. 

Zuweilen befinden sich auf oder in der Kochinsel auch grosse Küchengeräte oder andere Elemente wie:

• Kochfeld(er)
• Backofen
• Spülmaschine
• Spülbecken

Das Vorhandensein einer Kochinsel macht somit die Nutzungsfläche der Küche grösser. Leerem Raum kommt dadurch eine Verwendung zu. 

Möglich ist auch, die Kochinsel mit einer Tischfläche auszustatten. Dann können Sie kleinere Mahlzeiten in der Küche zu sich nehmen. Auch können Familienmitglieder oder Gäste an der Kochinsel sitzen, während Sie die Speisen zubereiten. Gespräche müssen also nicht unterbrochen werden, wenn Sie in der Küche zu tun haben. Traumküchen mit Kochinsel bieten somit auch eine soziale Komponente.

Zudem dient die Kochinsel als Raumtrenner, wenn die Küche offen gestaltet ist. Sie setzt die Küche also klar gegenüber dem Essbereich oder dem Wohnzimmer ab. Bei einer Party oder einem Essen in grösserer Runde kann sie dann auch als Buffet genutzt werden.

Eine Kochinsel hat noch eine ganze Reihe weiterer Vorteile. So können Sie die Oberfläche zum Beispiel auch für versenkbare und ausfahrbare Küchengeräte nutzen. Auch ein Grill oder eine eingebaute Fritteuse lässt sich in der Kochinsel geschickt in Szene setzen.

Erfahrungsgemäss werden Küchengeräte nur dann hinreichend genutzt, wenn sie gut zugänglich sind. Ausserdem sollten sie nicht jedes Mal mit grossem Aufwand auf- und abgebaut werden müssen. Eine Kochinsel mit Stromanschluss ist der ideale Platz für all die nützlichen elektrischen Küchenhelfer, die sonst ungenutzt im Schrank verweilen.

Was ist bei der Planung von Traumküchen mit Kochinsel wichtig?

Wenn Sie eine Kochinsel in Ihrer neuen Küche wünschen, dann sind dafür einige grundsätzliche Überlegungen nötig. Eine der wichtigsten ist die nach dem Platzbedarf. Der Raum, in dem sich die Küche befinden soll, muss gross genug für die Kochinsel sein. Ist er weniger als 15 Quadratmeter gross, dann ist eine Umsetzung eher unrealistisch.

Eine Kochinsel muss nicht unbedingt quadratisch oder rechteckig sein. Sie kann auch in L- oder U-Form angelegt sein. So kann eine Kochinsel auch dann noch eingeplant werden, wenn nicht genug Raum für einen grossen Küchenblock zur Verfügung steht.

Damit eine Kochinsel wirklich von Nutzen ist, muss sie wenigstens einen Meter lang sein. Mehr als fünf Meter Länge sind dagegen aus ergonomischer Sicht zu viel. Die Tiefe der Arbeitsfläche sollte mindestens 80 Zentimeter betragen. Die Höhe der Arbeitsfläche ist abhängig von der Grösse der Personen, die sie hauptsächlich nutzen. Üblich ist eine Höhe zwischen 92 und 95 Zentimetern.

Um eine Kochinsel mit Kochfeld zu realisieren, sollte sie eine Mindestlänge von 1,75 Zentimetern haben. Kommt noch eine Spüle hinzu, müssen es mindestens zwei Meter sein.

Ebenso sollte ein Mindestabstand von 1,20 Metern zu den anderen Elementen der Küche vorhanden sein. Andernfalls wird der Durchgang erschwert, und im schlimmsten Fall stossen Sie sich permanent an den Ecken der Küchenmöbel. Denken Sie auch an gegenüberliegende Türen und Schubladen. Sie müssen jederzeit leicht zu öffnen sein, ohne dass sie einander behindern.

Ist in Ihrer Küche genug Platz für eine Kochinsel vorhanden, dann geht es an die konkrete Planung. Stellen Sie sich die Frage, wofür Sie die Kochinsel nutzen wollen. Möchten Sie darauf Speisen zubereiten, oder wollen Sie dort lieber kochen? Benötigen Sie eine Spüle, oder soll die Kochinsel lediglich einen Tisch beinhalten?

Wenn die Kochinsel mit einem oder mehreren Grossgeräten ausgestattet sein soll, dann ist ein Stromanschluss vonnöten. Das gilt auch, wenn sich auf der Fläche eine Steckdose befinden soll. Wünschen Sie ein Spülbecken oder eine Spülmaschine, dann muss eine Wasserleitung verlegt werden. Selbstverständlich kümmern wir uns um die Anschlüsse, die für die Kochinsel notwendig sind. 

Die Kochinsel mit Kochfeld

Meist wird eine Kochinsel mit einem eingebauten Kochfeld bevorzugt. So können Sie mit Familie oder Freunden gemeinsam am Herd stehen und das Festessen zubereiten. Die Kochinsel ist immer der Mittelpunkt jeder geselligen Runde.

Bei einem Neubau lassen sich die Anschlüsse für das Kochfeld und eventuell auch die Wasseranschlüsse für die Spüle direkt einplanen.

Anders ist es bei der Renovierung einer vorhandenen Küche oder einem kompletten Umbau. Hier müssen die Anschlüsse in der Regel von der Wand in die Mitte des Raums verlegt werden. Dazu wird die Bodenplatte geöffnet und Leerrohre mit flexiblen Leitungen werden eingezogen. Dieser sehr aufwendige Arbeitsschritt muss am besten gleich zu Beginn der Umbauarbeiten eingeplant werden.

Es kann sein, dass der Aufwand für die Verlegung der Anschlüsse einer Kochinsel zu aufwendig ist. Das ist zum Beispiel der Fall, wenn Sie mit Gas kochen wollen und dafür eine Gasleitung verlegt werden muss. Auch ein Abwasserrohr lässt sich nicht beliebig verlängern. Dennoch müssen Sie auf eine Kochinsel nicht verzichten.

Sie sollten sie aber ohne Anschlüsse als zusätzlichen Stauraum planen. Damit verschaffen Sie sich genug Platz für das essenzielle Küchenzubehör, eine zusätzliche Arbeitsfläche oder eine Esstheke.

Ein Dunstabzug darf nicht fehlen

Sollten sich auf der Kochinsel eine oder mehrere Kochflächen befinden, dann sollten Sie über die Installation eines Dunstabzugs nachdenken. Es gibt Modelle, die in den Herd integriert sind, und solche, die darüber platziert sind. Die Entscheidung ist zu einem optischer Natur, zum anderen geht es dabei um die praktischste Lösung.

Optisch wirkt eine an der Decke installierte Dunstabzugshaube in Edelstahl als echter Hingucker. Allerdings sind bei der Installation ebenfalls bauliche Massnahmen erforderlich. So muss zum einen eine Stromleitung zum Installationsort gezogen werden. Zum anderen muss die Abluft nach aussen geleitet werden. Dazu kann ein Flachkanal angebracht werden, der die Luft nach aussen transportiert.

Es gibt aber auch Dunstabzugshauben, die mit Umluft arbeiten und keine Abluftleitung benötigen. Dazu werden die Kochdämpfe angesaugt, in einem Filter gereinigt und die gereinigte Luft wieder an die Raumluft abgegeben. Umlufthauben haben aber eine Schwachstelle: Die Feuchtigkeit bleibt im Raum. Es muss regelmässig gelüftet werden, damit kein Schimmel entstehen kann.

Ebenfalls ohne Abluftleitung kommt der in das Kochfeld integrierte Dunstabzug aus. Der aufsteigende Kochdunst wird durch den seitlich am Kochfeld sitzenden Abzug nach unten gezogen. Das ist physikalisch möglich, weil der Kochdunst mit einer Geschwindigkeit von fünf bis neun Metern pro Sekunde angezogen wird. In der Regel steigt der Dunst mit einer Geschwindigkeit von einem Meter pro Sekunde nach oben.

Auf einen Dunstabzug sollten Sie auf keinen Fall verzichten. Die im Kochdunst enthaltenen Fette legen sich auf die Oberflächen der Möbel. Bei einer offenen Küche bleiben die Gerüche in Textilien wie Gardinen, Kissen und Polstern hängen. Und bei deftigem Essen breiten sich die Gerüche im ganzen Haus aus.

Die Beleuchtung der Kochinsel

Ein weiterer Anschluss, der für die Kochinsel benötigt wird, dient der Beleuchtung. Meist befindet sich eine Lichtleitung in der Mitte an der Decke, die für die Beleuchtung der Kochinsel verwendet werden kann.

Gerade wenn die Kochinsel als Arbeitsfläche oder zum Kochen genutzt wird, muss sie optimal ausgeleuchtet werden. Am besten eignet sich dafür direktes Licht. Dabei sind folgende Kriterien zu berücksichtigen:

• Die Helligkeit muss stimmen.
• Die Lichtfarbe sollte neutralweiss sein.
• Das Licht darf nicht blenden und keine Schatten werfen.
• Zwischen Kochinsel und Leuchte muss ausreichend Abstand sein.
• Die Leuchte muss sich leicht reinigen lassen.

Besonders geeignet ist eine flexible, höhenverstellbare Beleuchtung. Eine zusätzliche indirekte Beleuchtung sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.

Planung nach praktischen Gesichtspunkten

Generell sollte bei der Planung von Traumküchen mit Kochinsel auf die praktische Nutzung aller Elemente Rücksicht genommen werden. So ist es nicht zu empfehlen, dass häufig genutzte Bereiche gegenüberliegend platziert werden. Kochen Sie zum Beispiel gerne mit Ihrem Partner oder einer anderen Person, dann sollten die Arbeitsflächen am besten nebeneinander liegen.

Wollen Sie die Kochinsel oder zumindest einen Teil davon als Tisch verwenden, dann sollte genug Platz für die Stühle eingeplant werden. Es sollte der sitzenden Person jederzeit problemlos möglich sein, den Stuhl nach hinten zu schieben.

Planungshilfe durch temporäre Kochinsel

Sollten Sie keine Vorstellung davon haben, wie Ihre bestehende Küche mit Kochinsel aussieht, können Sie zu einem Trick greifen. Stellen Sie einfach einen Tisch oder eine Kommode in Ihre Küche. Nutzen Sie dann für einige Tage die Oberfläche so, als würde es sich um eine Kochinsel handeln.

Auf diese Weise entwickeln Sie ein Gefühl dafür, wie Sie die zusätzliche Fläche nutzen würden. Schneiden Sie darauf Obst, Gemüse und Fleisch? Verwenden Sie die Fläche eher zum Ablegen von Gegenständen, die Sie gerade nicht benötigen? Oder nehmen Sie an der Kochinsel gerne einen Snack zu sich? Die Erkenntnisse sind bei der Planung der «echten» Kochinsel überaus hilfreich.

Die optische Gestaltung der Kochinsel

Zur Planung der Kochinsel gehört auch die Auswahl der Materialien und Farben. Dabei sollten Sie darauf achten, dass die Kochinsel zum Rest der Küche passt. Entweder ist sie im gleichen Farbton gehalten oder bildet einen spannenden Kontrast dazu.

Die Kochinsel selbst kann auch aus mehreren Materialien in unterschiedlichen Farben bestehen. Denkbar ist etwa eine dunkle Arbeitsfläche, die sich auf einem hellen Schrankteil befindet. Auch die Nutzung von Holz in natürlicher Optik stellt einen Hingucker dar – speziell in Küchen, in denen andere Farben vorherrschen.

Häufig wird die Kochinsel aus den gleichen Unterschränken zusammengestellt, die im Rest der Küche verwendet werden. In der Schweiz haben Unterschränke eine Normgrösse. Das Schweizer Mass-System regelt die Höhe, Breite und Tiefe von Einbauschränken. Schränke und Geräte haben eine Breite von 55 Zentimetern. Es entstehen somit einheitliche Fugen und die Geräte können auch noch nach Jahren problemlos ausgetauscht werden.

Sie können Ihre Kochinsel aber auch ganz individuell planen. Sprechen Sie mit unseren Küchenbau-Spezialisten, die Ihnen gerne die Möglichkeiten aufzeigen

Worauf ist bei Traumküchen mit Kochinsel zu achten?

So praktisch eine Kochinsel auch ist: Sie sollte stets aufgeräumt sein. Wenn Sie Gegenstände darauf stehen oder liegen lassen, sieht nicht nur die Kochinsel, sondern gleich die ganze Küche unordentlich aus. Das Aufräumen sollte aber dank der vielen Verstauungsmöglichkeiten, die die Kochinsel bietet, kein Problem darstellen.

Unsere Planungstipps kurz zusammengefasst

Traumküchen mit Kochinsel setzen eine sorgfältige Planung voraus. Bei einem Neubau lassen sich Grösse und Anordnung der Fenster und Türen so gestalten, dass eine Kochinsel integriert werden kann. Auch die Anschlüsse können direkt dort verlegt werden, wo sie gebraucht werden.

Anders ist es bei einem vorhandenen Küchenraum, wenn die Küche renoviert oder umgebaut werden soll. Damit eine Kochinsel zur Geltung kommen kann, muss der Raum eine Mindestgrösse aufweisen. Soll die Kochinsel als Kochplatz zum Einsatz kommen, müssen Leitungen verlegt werden. Das kann je nach Entfernung und Ausstattung sehr aufwendig sein.

Nachträglich einfach zu verlegen ist in der Regel eine Stromleitung. So lässt sich die Kochinsel zweckmässig als Platz für Küchengeräte nutzen, die eventuell sogar versenkbar sind oder eingebaut werden können.

Auch ohne Anschlüsse für Kochfeld, Spüle und Dunstabzug kann eine Kochinsel gute Dienste leisten. Sie kann zum Beispiel als Stauraum, zusätzliche Arbeitsfläche oder als Esstheke genutzt werden. Auf jeden Fall ist eine Traumküche mit Kochinsel ein echter Hingucker in jeder Küche und wie geschaffen für gesellige Runden.

Wichtig ist, dass die Kochinsel in Design, Material und Farbe zur Einrichtung und zum Stil der Wohnung passt. Sie kann den übrigen Möbeln gleichen oder einen interessanten Kontrast bilden.

Professionelle Küchenplanung mit Bolmo

Die Bolmo Interieur AG wurde im Jahr 2008 gegründet. Seither ist es unser Ziel, neue und individuelle Küchenräume zu schaffen. Das haben wir bereits mehr als 3500 Mal geschafft. Unsere Dienstleistungen umfassen den gesamten Prozess der Entstehung Ihrer neuen Traumküche.

In einem ersten Gespräch finden wir heraus, wie Sie sich den Raum vorstellen. Dabei spielt es keine Rolle, ob eine komplett neue Küche gebaut oder ein bestehender Raum umgestaltet werden soll. Die Planung nehmen wir nicht nur entsprechend Ihrer Bedürfnisse vor, sondern auch mit Blick auf Ihr Budget.

Damit Sie das Layout optimal vor Augen haben, erstellen wir am Computer eine 3D-Visualisierung. Ist die Planungsphase abgeschlossen, nehmen unsere Schreiner ihre Arbeit auf. Sie montieren die Möbel und sonstigen Elemente exakt nach Plan. Anschliessend baut unser Team die Küche in Ihre Räumlichkeiten ein und stattet sie auch mit den gewünschten Küchengeräten aus.

Wir bieten Ihnen die hochwertigen Produkte der namhaften Hersteller Siemens, Blaupunkt, Miele, V-Zug und Electrolux an. Sie sind nicht nur bekannt dafür, technisch auf dem neuesten Stand zu sein. Sie sind auch optisch hochwertig gestaltet und passen sich dadurch perfekt in jede Küche ein.

Kontaktieren oder besuchen Sie uns!

Gerne planen wir Ihre Traumküche nach Ihren Vorstellungen. Nehmen Sie dazu Kontakt zu uns auf. Ihnen steht dafür das Formular auf unserer Webseite zur Verfügung. Sie können uns auch anrufen oder eine E-Mail schreiben. Oder Sie besuchen unser Küchenstudio in der Binzallee 4 in Zürich. Hier können Sie sich ein Bild von den vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten für Ihre neue Küche machen.